Bodegas Azpea
Bodegas Azpea

Javier eta Gorka Perez

Irunberri (Nafarroa)

Nahiz eta Plinio Zaharraren esanetan, Irunberri / Lumbier Ka I. mendeaz geroztik mahastizaintzari lotutako herria izan, laborantza mota honek beherakada oso nabarmena jasan zuen XX. mendean.

Bodegas Azpea lurra
Azpea lurra

Lurra, klima eta mahats-barietateak

Azkenik, 2000. urtean izan zen Azpea upategia sortu eta merkaturatzeko bere ardoa ekoizten hasitako urtea. Soroekiko eta ardogintzarekiko maitasuna eta ardura hau etxean jasotako kultura tradizionalaren ondorioa dira, eta gaur egun 19 lursailetan banatutako bere 16 hektareako mahastietan erabiltzen dira.

Mahasgintza

Halaber, Javierren familiak jaitsiera berbera ezagutu ondoren, 1987 urtean mahasti berriak landatzea erabaki zuen. Laster konturatu zen produktu kimikoen erabileraren zentzugabekeriaz, eta 1991z geroztik ekoizpen ekologikoan lan egiten hasi zen, hasiera batean bere mahatsa tokiko kooperatibara saltzen.

Azpea mahatsgintza
Azpea mahatsa
mahatsgintza Azpea
Azpea ardogintza
Ardogintza Bodegas Azpea
Ardoak Azpea

Ardogintza

Nafarroan nekazaritza ekologikoaren aitzindaria izan ondoren 2005ean biodinamikaren aldeko apustua egin zuen, kalitatea eta produktuaren berezko izaera bultzatzeko. Bere asmoa Nafarroako benetako ardoa egitea eta bere lurraren zaporea ohoratzea da, modu honetan kontsumitzaileekin duen konpromisoa erakutsiz.