En ce jour de la Terre Mère que nous allons célébrer dans un contexte aussi critique, notre manifeste fondateur qui a un an ces jours-ci semble plus pertinent que jamais:
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Nous sommes vignnerones et vignerons biologiques basques
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Nous vivons et travaillons dans différentes villes et régions du Pays Basque.
Nous sommes unis par amour pour notre terre.
Comme nos ancêtres, nous vivons dans le respect de la nature, pas pour l’exploiter.
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Mais au cours des 40 dernières années, tout a changé. Pour le pire.
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Notre mode de vie, nos vignobles, l’avenir de nos fils et filles sont en danger. La Terre Mère elle-même est en danger. Et avec la Terre Mère, la santé et la vie de chacune et chaqun d’entre nous.
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Nous faisons ce que nous aimons le plus et ce que nous faisons le mieux. Avec honnêteté et humilité, nous nous investisons pour un monde meilleur. Voilà notre contribution.
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Fiers dù être petits, nous nous sommes unis pour être libres
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Aujourd’hui, beaucoup ont transformé le vin en pur business, en spéculation et en fraude.
Nous avons pris le chemin inverse.
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Si nous sommes petits, nous nous unissons. Pour vivre en liberté avec nos vignes et nos vins.
En ces temps de crise, nous voulons créer de nouvelles alternatives.
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Nous voulons vivre et travailler, manger et boire, en santé, en solidarité, dans nos villqges. Nous voulons vivre des vies qui valent la peine d’être vécues.
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Au 21e siècle, donnons une nouvelle vie aux vins du Pays Basque
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Nous voulons créer une culture du vin vivante, saine et populaire au Pays Basque.
Une culture renouvelée, mais avec des racines anciennes, comme le font des milliers d’autres vigneronnes et vignerons bio, biodynamiques et naturels à travers le monde.
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Nous devons mettre de bons vins authentiques à la disposition de tous.
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Vive la Terre Mère. Vive les vignobles. Vive la vie. Vivez la culture populaire du vin. Vive les vins. Biba ardoak!