Les 20 et 21 mars, nous organisons Biba Azoka, le premier salon aux vins bio et naturels du Pays Basque. Nos vignerons, arrivés de domaines de tout le Pays Basque, seront au RDV avec près d’une centaine de vins à deguster dans l’espace gastronomique Taba de Tabakalera, le Centre de Culture Contemporaine, à Saint-Sébastien.
 

Il y a trois ans qu’un groupe de vignerons bio et naturels du Pays Basque nous sommes réunis pour commercialiser et distribuer ensemble nos vins et pour offrir une alternative de qualité, locale, écologique et sociale aux professionnels et citoyennes conscients et engagés.

Maintenant nous voulons célébrer le chemin parcouru avec vous, restaurateurs, cavistes, associations et citoyens, et continuer à étendre le réseau et cette nouvelle culture du vin, vivante, saine et populaire.

Dans ce sens, Biba Azoka sera un moment important. Continuons à diffuser la culture vivante du vin ! Joinez nous à Biba Azoka !

Informations pratiques:

• Le dimanche 20 et le lundi 21 mars de 11 heures à 19 heures.
  • Entrée pour deux jours + un verre cadeau + près de 100 vins à déguster et à emporter à prix domaine: 10€ (uniquement sur place).

• Pour manger et boire::
  • Terzi: cafés de spécialité.
  • Arizmendi: pizzas et street food.
  • Madamar: vins bio et naturels de Biba Ardoak.

• Pour se detendre et danser:
  • dimanche de 17 heures à 23 heures DIA! Radio DJ set.

• A manger, à boire, à rencontrer des anciens et des nouveaux copins:
  • le dimanche à 20 heures, le Dîner des Vigneron.nes concocté avec des produits de petits producteurs locaux par les cuisiniers engagés Fede Pacha et Lucho Carrion (Diametro 200, Hernani, Lurra Café Chillida Leku et Etxehaundi, Oñati) et Nicolas Breton (Restaurant Aiete, Biarritz) bien arrosé par les vins de nos vignerons. Tickets 35€ acheter des billets

• À voir:
  • recommandation de visite à Tabakalera : exposition de Emma Kunz, naturopathe et artiste. Elle a ont la nature au centre et nous inspire dans notre travail pour reconstruire le lien originaire entre agriculture culture .